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酸辣黄瓜

菜谱编号:225-138
酸辣黄瓜是【我是淘淘妈】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣黄瓜”。
酸辣黄瓜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根大蒜大蒜:适量
花椒:适量辣椒:适量
辅助料用量
酱油:适量味极鲜:适量
陈醋:适量白糖:适量

酸辣黄瓜的做法步骤

  • 第四步:大蒜切片
  • 第七步:锅中放入少许油,开小火,热油后加入花椒
  • 第八步:加入辣椒,炒成金黄色,煸出香味
  • 第五步:黄瓜切成蓑衣黄瓜,我这个切残了!
  • 第十一步:依次加入少许白糖(也可不加),味极鲜酱油,陈醋!用筷子拌匀,放凉后,加保鲜膜,放入冰箱,腌制半天就可以吃了,放一夜入味味道会更好
  • 第一步:黄瓜一根
  • 第二步:准备花椒,大蒜,辣椒各适量
  • 第三步:辣椒用刀切成细丝
  • 第九步:加入少量酱油,煮开
  • 第六步:放入碗中,加上大蒜
  • 第十二步:腌制半天后!黄瓜已经变软了!
  • 第十步:熬好的调料倒入黄瓜中
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜

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