第二步：制作料汁，放入生抽2汤匙，香醋2汤匙，香油1茶匙，盐半茶匙。加入压碎的蒜蓉一起搅拌均匀。
第三步：黄瓜拍松切块。
第五步：搅拌均匀出盘即可。
第六步：腌制一下更入味。
第四步：把所有调料放在一起。
第一步：虾米洗净入油锅炸香捞起放凉。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：腌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾米：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 蒜蓉：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |