黄瓜咸菜
黄瓜咸菜是【闲人闲趣55】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜咸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄瓜咸菜,脆脆的很是开胃,早餐清粥小菜是不是挺好的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大蒜:2头 | 黄瓜:5斤 |
姜:5片 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:3匙 | 干辣椒:适量 |
酱油:2斤 | 花椒:适量 |
黄瓜咸菜的做法步骤
黄瓜咸菜做法技巧/窍门/补充说明:
1喜欢吃酸甜口的可以适当添加糖醋量。
2因为酱油很鲜就不要放鸡精·
3可以放冰箱冷藏保存
相关食材:黄瓜