豉香虎皮蛋
豉香虎皮蛋是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香虎皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用鸡蛋做菜是最家常不过的了，把它做好了，鸡蛋就别有风味了，和大家分享一种豉香虎皮蛋的做法，做起来既简单又好吃，希望大家喜欢···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鸡蛋：3～4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈豉油：10克左右 | 鸡精：2克 |
| 花生油：100克左右匙 | 红甜椒：1个 |
| 青辣椒：1个 | 洋葱：半个 |
| 食盐：1克 | -- |
豉香虎皮蛋的做法步骤
豉香虎皮蛋做法技巧/窍门/补充说明：
炸鸡蛋的时候要注意经常翻动，这样才能均匀上色，不容易糊，还有最后鸡蛋到进去翻炒的时候，不能翻动太大，这样蛋黄容易脱落，影响美观。
相关食材：皮蛋