丝瓜蒸肉
丝瓜蒸肉是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
单吃丝瓜感觉太素了,如果来一碗香味浓郁的红烧肉,荤素搭配、营养均衡,才是比较健康的吃法。这就是烹制这款【丝瓜蒸肉】的初衷。一碗红烧肉,搭配两个丝瓜,一盘有荤有素的家常菜肴ok了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:2根 | 大块红烧肉:1块 |
辅助料用量 | |
盐:6 克 | 蚝油:1汤匙 |
水淀粉:少许 | -- |
丝瓜蒸肉的做法步骤
丝瓜蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、红烧肉是提前烧制的。其实有剩余的红烧肉也可以这么做。
2、芡汁不宜浓稠。
相关食材:丝瓜