香脆芋头翅根
香脆芋头翅根是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆芋头翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从网上购来的荔浦芋头,口感就是香,和鸡翅一起裹上炸鸡粉,用空气炸锅一炸,外脆里嫩,特别香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
翅根:8个 | 荔浦芋头:150克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 料酒:适量 |
烤肉料:适量 | 炸鸡粉:适量 |
生姜:适量 | -- |
香脆芋头翅根的做法步骤
香脆芋头翅根做法技巧/窍门/补充说明:
翅根腌时多翻面,芋头冲洗掉淀粉