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很家常的家常烧面

菜谱编号:022-534
很家常的家常烧面是【倾城妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“很家常的家常烧面”。
很家常的家常烧面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

全家人,除了LG,都很喜欢面条·宝宝更是面条的第一拥护者!所以,我家的面条花样很多,汤面,炒面,凉拌面,打卤面···哈哈,以后我会一一上传的·今天做的面,很简单,家常烧面!

很家常的家常烧面主厨:倾城妈咪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
五花肉:150克白菜:150克
水发木耳:50克香菇:50克(水发香菇为首选)
葱丝:适量姜丝:适量
调味料用量
五香粉:适量酱油:适量
植物油:适量香油:少许
橄榄油:少许白砂糖:少许
盐:少许鸡精:少许

很家常的家常烧面的做法步骤

  • 第六步:展示一下。
  • 第一步:面粉加1-3克盐,用清水和成稍硬面团,醒30分钟。
  • 第九步:热锅放油,油温5成热时下入五花肉,炒至出油。
  • 第五步:切成粗细均匀的条。
  • 第十步:放入葱姜丝,倒入白菜丝,香菇丝,木耳,中火炒熟。
  • 第八步:水开后下入面条,煮熟,捞出过凉,倒入少许橄榄油拌均匀。
  • 第十二步:OK啦!开吃。
  • 第四步:两端向中间卷起。
  • 第二步:所有配料,洗干净并切丝。
  • 第三步:将面团擀成大圆片。
  • 第十一步:倒入面条,调入酱油,盐,五香粉,鸡精,白砂糖,香油翻朝均匀即可。
  • 第七步:烧开一锅水,放入少许盐,倒入少许植物油。
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