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蝴蝶花卷

菜谱编号:225-392
蝴蝶花卷是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶花卷”。
蝴蝶花卷
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
发面团:适量葱:适量
生面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量花生油:适量

蝴蝶花卷的做法步骤

  • 第四步:卷成一个园卷,从中间切开
  • 第五步:按图示切口向上靠在一起,中间粘不住可以抹上些清水
  • 第三步:撒上葱碎,从一端开始卷起
  • 第八步:冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后再虚蒸5分钟
  • 第一步:妈妈蒸馒头剩下的发面团,葱切粒备用
  • 第二步:取一块加入生面粉揉光的发面团,上面条机压成窄长条,先撒上少许盐滩匀,再倒上少许花生油抹匀
  • 第六步:把中间的两部分面饼头向相反的方向卷,形成蝴蝶触角
  • 第九步:出锅,一只胖蝴蝶
  • 第七步:做最后的整型
  • 菜谱标签:家常菜主食

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