萌猴汤圆
萌猴汤圆是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌猴汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猴年当然要做萌萌的猴子汤圆应景的,汤圆馅儿有芝麻馅和花生馅的,从里到外都是自己制作的、比起外面卖的来的更合口味,干净卫生,没有那么腻甜。成品煮熟后,瞬间被萌化了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
炒熟花生:150克 | 白糖:150克 |
可可粉:15 克 | 糯米粉:300克 |
辅助料用量 | |
温水:110ML(白面团) | -- |
萌猴汤圆的做法步骤
萌猴汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
造型脸部时,所有都要抹点水使之相黏。馅料可根据自己的口味变换。捏面团包馅料时,可半捏半压的捏合。因为糯米不如面粉好操作。