第七步：放韭菜的叶子翻她、韭菜变色出锅
第五步：热油下豆腐丝 翻她 撒點點水
第二步：切丝不要切太细
第四步：洗好 切成段
第六步：放盐 放韭菜的根翻她
第一步：干豆腐切成一样宽
第八步：分享图片
第三步：新鲜韭菜去除老根
韭菜炒干豆腐
韭菜炒干豆腐是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒干豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干豆腐炒韭菜。属于东北人家的家常菜，味道很鲜美。也是素菜里边，看着清新吃着口感不错的菜。做法简单又快捷。属于快手菜。韭菜和豆腐都是营养不错的菜。适合老人儿童广大人群食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：150克 | 韭菜：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：二勺 | -- |