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木须肉

菜谱编号:225-522
木须肉是【独角戏71】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
木须肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:150克木耳:适量
葱:适量洋葱:半个
鸡蛋:2个--
辅助料用量
柱候酱:2汤匙糖:适量
盐:适量鸡精:适量
生抽:适量--

木须肉的做法步骤

  • 第七步:瘦肉丝加生抽,鸡精,淀粉拌匀
  • 第一步:材料:鸡蛋2个,木耳泡发,将瘦肉,洋葱切丝
  • 第四步:葱,木耳洗干净
  • 第五步:锅烧热,倒入打好的鸡蛋,煎成厚点的蛋饼
  • 第十二步:装盘
  • 第三步:柱候酱
  • 第八步:锅烧热,加油放入瘦肉丝炒至变色盛起备用
  • 第十步:倒入木耳,加盐,糖,2汤匙柱候酱翻炒均匀
  • 第九步:重新放油,加入洋葱翻炒
  • 第十一步:再倒入瘦肉丝,鸡蛋,葱,鸡精翻炒几下出锅
  • 第六步:两面煎黄,盛起,切片备用
  • 第二步:盐,糖,鸡精
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