蜂蜜凹蛋糕
蜂蜜凹蛋糕是【指间旋律】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜凹蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凹蛋糕源自日本。表面松软呈"凹"状，出炉後烘烤半熟的表面会随接触冷空气而逐渐下陷，因特殊外型而得名为"凹蛋糕"。
中文名
凹蛋糕
源自
日本
表面
松软呈"凹"状
外型
很像火山口
蛋糕
简介
凹蛋糕是一种源自日本的蛋糕，因在《康熙来了》当中的推荐而受到热捧，外型很像火山口，向下挤压，一切开，爆浆程度，就像瀑布，流不停。轻轻一推，蛋糕立刻跳起舞来，彷佛布丁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：一个（65克） | 蛋黄：三个（51克） |
| 低粉：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：30克 | 蜂蜜：15克 |
| 香草精：几滴 | -- |