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质朴醇香---老式蜂蜜蛋糕

菜谱编号:016-683
质朴醇香---老式蜂蜜蛋糕是【小妫爪爪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“质朴醇香---老式蜂蜜蛋糕”。
质朴醇香---老式蜂蜜蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候家门口有一个老式蛋糕房,蛋糕刚出炉的香味总是引得咱馋虫乱窜,其中最好吃的一种就是蜂蜜蛋糕,没有花哨的奶油跟甜腻的巧克力,蜂蜜蛋糕朴实的香味让人怎么吃也吃不腻,看站内食友三三两两写出了自己的菜谱,小妫就顛儿颠儿地把记忆中的蜂蜜蛋糕复原一下吧。

质朴醇香---老式蜂蜜蛋糕主厨:小妫爪爪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:120克--
辅助料用量
黄油:35克--
调味料用量
白砂糖:100克蜂蜜:4大勺

质朴醇香---老式蜂蜜蛋糕的做法步骤

  • 第七步:烤箱170度30分钟即可。
  • 第一步:鸡蛋室内回温后放入无水无油蛋盆打至粗泡。
  • 第三步:面粉过筛两次备用,黄油微波30秒融化。
  • 第八步:完成~小妫的有点低估自家烤箱,所以成品略微有点发黑。。但是味道嘛,绝对是一等一的好吃滴~~。
  • 第二步:加入三分之一白砂糖继续用高速打,分三次加入剩下白糖直至全蛋均匀打发。
  • 第五步:用软刷蘸取剩下的黄油液均匀刷在烤模上。
  • 第四步:将黄油与蜂蜜倒入打发的全蛋中搅拌均匀,最后筛入低粉,拌匀。
  • 第六步:将面糊倒入模具,轻轻磕几下震出大气泡。
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的质朴醇香---老式蜂蜜蛋糕。

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