第九步:超级细腻的,喜欢的小伙伴收着
第一步:蛋盆中加糖、蜂蜜、鸡蛋
第二步:炒今天为了解放双手用的厨师機,也可以将蛋盆坐于50度温水中打发,热水有利于全蛋打发。
第三步:打发至蛋液颜色变浅呈乳黄色、体积膨胀,泡沫变得很细腻。提起蛋头,滴落的蛋液画8字保持8-10秒不会消失就可以了。
第六步:蛋糕糊装入模具7成满,震一下气泡,撒上几个杏仁片。
第四步:分3次加入过筛的低筋面粉,翻拌至看不到干面粉颗粒。
第八步:香气四溢啊!
第七步:送入预热好的海氏T35蒸汽烤箱、中层,上下火190°C烤15-18分钟,??蛋糕膨胀到最高點,回落至稳定就差不多了。
第五步:加入玉米油翻拌均匀