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花生芝麻麻薯

菜谱编号:225-810
花生芝麻麻薯是【木duo打吾己】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芝麻麻薯”。
花生芝麻麻薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

抛开糍粑的老做法,新做法试试看,美味啊

花生芝麻麻薯主厨:木duo打吾己

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米淀粉:150克牛奶:600毫升
辅助料用量
白砂糖:100克花生粉:200克
芝麻粉:200克糖霜:400克

花生芝麻麻薯的做法步骤

  • 第六步:裹粉糍粑充分裹上芝麻粉和花生粉,并且一边裹,一边将糍粑拉成长条形。
  • 第一步:花生粉和芝麻粉装盘将花生粉和芝麻粉分别倒入成品盘中。(这两种粉末可以现磨,也可以在超市买到)
  • 第四步:搅拌用锅铲在锅里划8字,慢慢搅拌。开始凝固后转为快速搅拌。
  • 第九步:我长这个样子
  • 第二步:加糖霜往粉末里加入糖霜,然后充分拌匀,放在一边备用。
  • 第七步:分块将长条形的糍粑,一小块一小块地揪下来,并用花生粉或芝麻粉裹匀。
  • 第三步:做糍粑往锅里倒入600毫升牛奶、150克白砂糖和100克太白粉(玉米淀粉),打开大火,搅匀。
  • 第五步:出锅糍粑做好后关火,将它分成两份,分别倒入芝麻粉和花生粉中。
  • 第八步:撒糖霜最后撒上糖霜,甜甜糯糯的芝麻花生麻薯就做好啦。
  • 相关食材:花生芝麻

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