文蛤意面
文蛤意面是【心煮艺的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“文蛤意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
文蛤味道鲜美,腥味却难除掉。但是这道文蛤意面却在充分保留了食材本身最新鲜的味道的同时巧妙去除了腥味。吸满文蛤的鲜美汤汁的意面让人赞不绝口!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
文蛤:150克 | 意面:100克 |
辅助料用量 | |
橄榄油:30克 | 胡椒:适量 |
蒜末:10克 | 西芹:少许 |
盐:适量 | 白葡萄酒:半杯 |
文蛤意面的做法步骤
菜谱标签:面条