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肉末茄汁意面

菜谱编号:088-12
肉末茄汁意面是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄汁意面”。
肉末茄汁意面
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
字母意面:适量西红柿:适量
里脊肉:适量洋葱:适量
西兰花:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量--

肉末茄汁意面的做法步骤

  • 第十步:将煮好的西红柿肉末酱汁浇在意面上,用西兰花装饰下。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:转色后,下入洋葱翻炒。
  • 第七步:取一汤锅加适量清水,水开后,放入字母意面,滴些橄榄油进去。
  • 第八步:煮约6分钟。
  • 第二步:肉切末,西红柿洋葱也切小丁。
  • 第五步:再放入西红柿丁翻炒。
  • 第六步:等西红柿变软出汁时,倒入适量水跟番茄酱大火烧开,转小火15分钟后,加适量盐,关火。
  • 第三步:热锅冷油,下入肉丁翻炒。
  • 第九步:意面捞出装盘,鹌鹑蛋煮熟,西兰花也煮熟。
  • 肉末茄汁意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮意面时往里滴些橄榄油进去,这样防止意面粘连
    2、煮西兰花时,往里加点盐进去,这样煮好的西兰花色泽脆绿,吃起来带着淡淡的咸味
    3、自己喜欢什么口味的,就做什么样的酱汁,不一定非要弄得中规中矩的,适合家人的就行

    相关食材:肉末意面

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