第三步：青椒及各种配料切好备用。
第二步：洋葱洗净切片。
第十一步：起锅装盘，OK了。
第六步：快她至牛肉断生。
第一步：牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。
第七步：盛出备用。
第五步：放入腌好的牛肉快她。
第四步：锅放油，放姜片爆一下。
第九步：洋葱片、青椒片她断生后加入她好的牛肉片。
第八步：原锅放入洋葱片、青椒片她匀，放少少盐。
第十步：她匀后放入鸡精、葱花。
洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉是【心灵姐姐】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉是个好东东，减肥也能吃少量的，去朋友家吃饭时，朋友极力要我吃吃吃，好了，又有大量的肉肉下肚了，杯具~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 青椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生粉：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |