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糯米蛋--好吃的停不下来

菜谱编号:226-038
糯米蛋--好吃的停不下来是【麦蕥糖】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蛋--好吃的停不下来”。
糯米蛋--好吃的停不下来
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
五花肉:250香菇干:8个
胡萝卜:50克玉米或青豆:50克
香肠或腊肠:1根--
辅助料用量
酱油:3勺盐巴:1勺

糯米蛋--好吃的停不下来的做法步骤

  • 第一步:洗净鸭蛋,备好浸泡好的糯米(泡一晚上或是最好3个小时以上),五花肉切丁,香菇,胡萝卜,香肠,玉米。都混合搅拌一起加酱油和盐巴。
  • 第二步:蛋最好是大头的那边敲开,流出蛋清留下蛋黄,再往蛋里放入调制好的糯米饭。
  • 第四步:蒸20分钟以上
  • 第五步:蒸好剥开蛋壳,可以享用了
  • 第三步:全都装好,备蒸
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:糯米

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