草莓裸蛋糕
草莓裸蛋糕是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓裸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做了一个高高的戚风蛋糕后，看看冰箱里还有一小盒淡奶油和一些草莓，就想着做一个裸蛋糕吧。
其实也才3月底呢，殊不知那天为什么会出现那么高的温度，厚重的衣服还未脱去，就已经穿上汗衫了；郁闷的我奶油打好定型后，还未好好拍照，就看到奶油就开始溶化了，好不容易挤了４朵小花，哎，伤不起啊~”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 戚风蛋糕：6寸 | 淡奶油：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：20克 | 草莓：200克 |
草莓裸蛋糕的做法步骤
草莓裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋糕坯：需凉透后再切片易成型
2、打发淡奶油：容器、打蛋头最好入冰箱冻一会儿，另外打发时，盆底添加冰块在下，更利于打发
3、淡奶油：出现纹路顺滑时即可，不要打发过长，易水油分离
4、裸蛋糕：依自己喜欢，随意搭配
相关食材：草莓