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家常牛肉酱汤

菜谱编号：226-500

家常牛肉酱汤是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常牛肉酱汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛肉含有锌铁等矿物质，大量的B族元素，对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉，豆腐、豆芽、海带等一起炖了，营养好吃，酱香浓郁。

家常牛肉酱汤主厨：金凤栖梧

第五步：酱汤汤底放入锅中烧开，放入牛肉丁、土豆丁、豆腐块、盖上盖子煮开后再煮15分钟

第三步：牛肉洗净切丁

第一步：金针菇、豆芽洗净，土豆去皮洗净，葱蒜切碎，牛肉备好

第二步：豆腐切块，海带切片，红黄椒切丁备好

第七步：再放入红黄椒丁和葱末蒜末，开盖子煮5分钟即可，

第九步：成品图

第六步：再放入金针菇煮5分钟

第四步：把韩国辣酱和黄酱用淘米水化开，做酱汤底

第八步：成品图

第十步：成品图

家常牛肉酱汤做法技巧/窍门/补充说明：

用淘米水做的酱汤好喝，但是要用第二遍的淘米水，第一遍的不干净

菜谱标签：家常菜汤类

相关食材：牛肉牛肉酱

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