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养胃茯苓黑芝麻山药糊

菜谱编号:226-528
养胃茯苓黑芝麻山药糊是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养胃茯苓黑芝麻山药糊”。
养胃茯苓黑芝麻山药糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一说到黑芝麻,立即联想到是是肝肾,头发。没想到,它会出现在这个养胃的五谷方中。

茯苓山药健脾的功能自不必说,只关心它们的味道。茯苓自身的味道其实并不怎么样,向来是不肯单独吃茯苓的。看见这方子中的茯苓用量,不禁有些担心,茯苓的味道会不会太过了?思及黑芝麻,这个分量也不算少。黑芝麻本是浓香,估计能够盖过茯苓的味道。果然。。。。不仅仅是黑芝麻的味道,连颜色也被它抢了去。。。

养胃茯苓黑芝麻山药糊主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黑芝麻:30克茯苓:30克
铁棍山药:180克大枣:2颗
辅助料用量
水:1500毫升--

养胃茯苓黑芝麻山药糊的做法步骤

  • 第八步:盖好盖子,
  • 第十三步:取走滤网架,使渣浆混合,
  • 第四步:山药洗净切小丁。
  • 第三步:大枣洗净去核,切小丁。
  • 第十步:启动豆浆功能。
  • 第五步:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
  • 第二步:茯苓加水浸泡至涨发,
  • 第九步:放入机座,卡好。
  • 第十一步:打浆结束,取下打浆桶
  • 第十二步:揭盖,
  • 第十四步:倒出。
  • 第七步:加入清水。
  • 第一步:用料:黑芝麻30克,茯苓30克,铁棍山药180克,大枣2颗,水1500毫升
  • 第六步:倒入所有材料,
  • 养胃茯苓黑芝麻山药糊做法技巧/窍门/补充说明:

    用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
    饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
    铁棍山药可以替换成30克山药片。

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