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芝麻山药泥

菜谱编号:078-866
芝麻山药泥是【行不改名】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻山药泥”。
芝麻山药泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看了美食天下里朋友们做的山药泥,那个漂亮啊,自己也忍不住蠢蠢欲动,但家里没果酱啊,只有蜂蜜,那就淋点蜂蜜吧,加点芝麻,更营养呢。

芝麻山药泥主厨:行不改名

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
铁棍山药:1根芝麻:适量
红豆沙:适量--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

芝麻山药泥的做法步骤

  • 第七步:淋上蜂蜜就可以吃了
  • 第六步:包好,搓成球
  • 第四步:在山药泥中加入适合炒熟的黑芝麻,揉匀
  • 第五步:取适量红豆沙,搓成球状,放入山药泥中
  • 第一步:山药去皮,切块放入清水中浸泡
  • 第二步:将切好的山药上锅蒸熟
  • 第三步:将熟山药放入保鲜袋,用擀面杖碾成泥
  • 第八步:挖开后,层次分明,甜甜的真好吃
  • 芝麻山药泥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、在第六步时,不要使劲搓山药泥,因为这个山药很粉,没什么粘性,直接用手把山药泥整成圆形就好了
    2、蜂蜜淋上去后,很快会被山药泥吸收,这样山药泥才会更甜。

    相关食材:山药芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻山药泥。

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