芝麻山药饼干
芝麻山药饼干是【行不改名】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻山药饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友送的铁棍山药实在是吃不完,煲汤吃,煮着吃,炒着吃,发现还有那么多,今天做款饼干吧,反正山药煮熟后就是粉粉面面的感觉,做饼干应该也蛮酥的。开始试验:
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 黄油:60克 |
白砂糖:30克 | 鸡蛋:1枚 |
黑芝麻:适量 | 铁棍山药泥:1汤勺 |
辅助料用量 | |
泡打粉:1克 | -- |
芝麻山药饼干的做法步骤
芝麻山药饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、山药泥最后过筛,这样口感细腻点,不过这个过程要有点耐心。
2、烤的时间看自家烤箱脾气,勤看最重要。
答配菜谱:芝麻与山药的做法