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麻叶

菜谱编号：226-536

麻叶是【江湖一夜】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻叶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麻叶爱上稀饭

麻叶主厨：江湖一夜

第六步：这时，将麻叶一起下锅翻炒。（注意翻炒的频率要均匀。）

第七步：最后加入，潮汕黄豆酱。（加这个后不用再放盐了。）

第九步：这是我对潮汕美食的热爱。欢迎点评我将更加努力。

第二步：然后，将麻叶倒入热锅中。（锅中先不放油。）用热锅的温度，逼干水分。像炒茶叶一样。然后捞出备用。

第八步：这时厨房已经香气四溢。

第一步：首先将洗好的麻叶翻松，沥干水分。

第四步：跟着马上放入红辣椒丝，与蒜头酥一起爆香。

第五步：……

第三步：接下来放入植物油。需要多放一点油。加入蒜头酥。

麻叶做法技巧/窍门/补充说明：

炒这个菜需要重油。用火受热均匀。

菜谱标签：素菜

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