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炸酱

菜谱编号:226-558
炸酱是【阿拉伯博士】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱”。
炸酱
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:3两豆瓣酱:1袋只
白米虾:2两鸡蛋:2个
辅助料用量
香干:2片葱:1把

炸酱的做法步骤

  • 第二步:香葱和香干切丁
  • 第九步:出锅,包入馒头吃,香啊!
  • 第八步:再加入葱和香干炒片刻,最后加入鸡蛋,鸡蛋一定要一边加一边搅拌,这样不会成块状。由于我是一个人操作,所以没有手拍照
  • 第四步:锅中加油放入肉末炒香,盛出
  • 第三步:鸡蛋打散
  • 第六步:在加油,将豆瓣酱炒香
  • 第一步:肉馅是加了葱姜提前腌制一会,但是不能放盐,因为酱是咸的
  • 第五步:在将葱和香干炒香,盛出
  • 第七步:炒片刻后加入虾米
  • 菜谱标签:下饭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸酱。

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