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拔丝苹果

菜谱编号:226-620
拔丝苹果是【蒋厨jzl】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝苹果”。
拔丝苹果
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苹果:2个鸡蛋:1个
辅助料用量
糖:5勺淀粉:适量

拔丝苹果的做法步骤

  • 第一步:将苹果切块待用!用鸡蛋把生粉攉好!再将苹果倒入调好的生粉里裹匀!
  • 第三步:小火熬糖!加一点油!糖融化后在将炸好的苹果放入锅中翻炒!全部裹上糖衣后出锅
  • 第二步:将油烧至辣后热把苹果倒入,淀粉焦脆后快速起锅,不然苹果就软了!影响口感!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:苹果

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