苹果烧肉
苹果烧肉是【四人厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苹果能够有效地降低胆固醇，保持血糖的稳定，所以苹果是一种极为健康的水果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1块 | 苹果：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 油：1勺 |
| 盐：适量 | 生抽：1勺 |
| 老抽：半勺 | 生姜：若干 |
| 葱：若干 | 白啤：一罐 |
| 鸡精：少许 | 蒜：若干 |
苹果烧肉的做法步骤
苹果烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
焯好的肉最好用冷水浇一下，可以使肉口感紧致
五花肉最好先煎一下，增加口感，外焦里嫩
切好的苹果可以放在水里浸泡，以防果肉遇空气氧化
炒糖时应该注意火候，火不易过猛，以免炒
相关食材：苹果