农家小炒
农家小炒是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道简单快捷又家常的美食，而且保湿又美容，常吃有益身体健康~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 黄瓜：280克 |
| 芥花油：适量 | 葱花：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：40克 | 胡萝卜：30克 |
| 食盐：2小勺半 | -- |
农家小炒的做法步骤
农家小炒做法技巧/窍门/补充说明：
1、木耳：40克是指泡好后的重量
2、蛋喜葱，炒鸡蛋时放点葱花，又香又好吃
3、黄瓜用少许食盐抓一下再炒，又脆嫩又爽滑
4、已用食盐腌制了，炒制过程中无需再放食盐，若口味重的，可增加
5、含鸡蛋的菜肴已很鲜美，所以无需再放味精或是鸡精