黑椒牛肉炒杏鲍菇
黑椒牛肉炒杏鲍菇是【fxsztg】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
椒香浓郁，牛肉软烂，杏鲍菇劲道可口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：100克 | 杏鲍菇：1个 |
| 牛肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：5克 | 老抽：50ML |
| 鸡蛋：1个 | 淀粉：100克 |
| 料酒：100ML | 黑椒粉：50克 |
| 生抽：50ML | 白胡椒粉：10克 |
黑椒牛肉炒杏鲍菇的做法步骤
黑椒牛肉炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
黑椒粉或者黑椒酱都可以，黑椒口味用量根据个人口味
菜谱标签：私房菜
答配菜谱：杏鲍菇与牛肉的做法