黑椒牛肉炒杏鲍菇
黑椒牛肉炒杏鲍菇是【fxsztg】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
椒香浓郁,牛肉软烂,杏鲍菇劲道可口
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:100克 | 杏鲍菇:1个 |
牛肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:5克 | 老抽:50ML |
鸡蛋:1个 | 淀粉:100克 |
料酒:100ML | 黑椒粉:50克 |
生抽:50ML | 白胡椒粉:10克 |
黑椒牛肉炒杏鲍菇的做法步骤
黑椒牛肉炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
黑椒粉或者黑椒酱都可以,黑椒口味用量根据个人口味
菜谱标签:私房菜
答配菜谱:杏鲍菇与牛肉的做法