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青椒土豆炒肉片

菜谱编号:227-528
青椒土豆炒肉片是【zita_only】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆炒肉片”。
青椒土豆炒肉片
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
梅花肉:100克青椒:半个
土豆:2个--
辅助料用量
料酒:少许老抽:少许
葱:少许姜:少许
盐:少许生抽:少许

青椒土豆炒肉片的做法步骤

  • 第九步:锅中再倒少许油,放入土豆片翻炒
  • 第八步:待肉片变色后盛出
  • 第二步:梅花肉切小块,要么切肉片,要么切肉丝,我实在是没啥刀功,只能乱切了,倒入葱姜生抽老抽料酒。
  • 第十二步:加入适量的生抽和盐,少许加一点水,翻炒几分钟后就可以出锅啦
  • 第七步:放入肉片翻炒
  • 第十步:稍后放入青椒一起翻炒
  • 第四步:土豆切片
  • 第三步:搅拌均匀,腌半小时
  • 第十一步:土豆断生后放入肉片一起翻炒
  • 第十三步:出锅~这个菜配饭极佳
  • 第一步:梅花肉一块
  • 第六步:锅中放油,放入葱姜
  • 第五步:青椒切小块
  • 相关食材:青椒土豆

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