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O难度麻酱花生小排包

菜谱编号:022-761
O难度麻酱花生小排包是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“O难度麻酱花生小排包”。
O难度麻酱花生小排包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克老面团:150克
酵母:5克盐:5克
白糖:30克牛奶:110克
水:25克淡奶:40克

O难度麻酱花生小排包的做法步骤

  • 第七步:进行最后发酵至2倍大。
  • 第三步:发酵至2·5倍大。
  • 第一步:将老面团提前回温撕成小片与其他材料混合。
  • 第五步:将面团擀平,包上馅料。
  • 第六步:然后滚圆,一个个排在烤盘上。
  • 第二步:揉至出普通薄膜。
  • 第八步:表面刷上奶汁撒上黑芝麻进行烤制180度23分钟左右。
  • 第四步:排气 分割 松弛15分钟。
  • 相关食材:花生

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