花生焖猪手
花生焖猪手是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生焖猪手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1、猪蹄是美容“圣品”,猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能,使皮肤不易皱缩。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮,适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
2、花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2,多吃一些花生,有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外,花生含有的维生素E和锌,不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退,而且还能滋润皮肤。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪蹄段:1根 | 红花生:300克 |
辅助料用量 | |
料酒:2勺 | 蚝油:1勺 |
生抽:2勺 | 老抽:1勺 |
盐:适量 | 油:适量 |
冰糖:少许 | -- |
花生焖猪手的做法步骤
相关食材:花生