炮弹芋头烩五花肉
炮弹芋头烩五花肉是【不着调儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炮弹芋头烩五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芋头的功效与作用
芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、便秘等病症。总之,多吃有好处。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
炮弹香芋:750克 | 五花肉:1000克 |
辅助料用量 | |
白糖:5克 | 红烧酱油:2勺 |
鸡精:3克 | 盐:适量 |
料油:300克 | 料酒:2勺 |