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五花肉红烧芋头

菜谱编号:402-114
五花肉红烧芋头是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉红烧芋头”。
五花肉红烧芋头
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量小芋头:3个
葱花:适量--
辅助料用量
玉米油:5克盐:2克
生抽:1克生姜:适量
料酒:2克老抽:1克
陈皮:适量香叶:适量

五花肉红烧芋头的做法步骤

  • 第三步:油锅烧热玉米油,大火炒香生姜片,陈皮,香叶。
  • 第二步:清洗干净备用,葱花清洗干净备用。
  • 第五步:加入少许生抽,老抽,盐,料酒。煸炒均匀。
  • 第六步:加入适量水,大火烧30分钟。
  • 第十一步:成品图。
  • 第八步:大火收汁,完成。
  • 第九步:完成,成品图。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:五花肉切块入锅,加入料酒过滤一遍。
  • 第七步:芋头去皮,切块,清洗芋头需要带一次性手套,要不然手会很痒。将芋头倒入锅里与五花肉一起,大火烧15分钟。
  • 第四步:倒入五花肉煸炒出油。香喷喷的味道不错。
  • 第十步:今天午餐,成品图。
  • 相关食材:五花肉芋头

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