焦糖饼干
焦糖饼干是【忆泠的美丽人生】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢Lotus的焦糖饼干,想着自己能否做出相同的口味,于是自制了焦糖浆,尝试制作,历经三次调整配方,终于做出了满意的口感。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油:100克 | 鸡蛋:一个 |
焦糖浆:50克 | 红糖:35克 |
低筋面粉:160克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 肉桂粉:2克 |
小苏打:2克 | -- |