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五花肉雪菜炒雷笋

菜谱编号:227-939
五花肉雪菜炒雷笋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉雪菜炒雷笋”。
五花肉雪菜炒雷笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【五花肉雪菜炒雷笋】简单的家常菜,好吃下饭!!!但此菜下面条、煮年糕、烧豆腐汤味道也好好哦!!!

五花肉雪菜炒雷笋主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雷笋:245克熟五花肉:80克
雪菜:150克--
辅助料用量
盐:适量味精:适量

五花肉雪菜炒雷笋的做法步骤

  • 第一步:食材:雷笋、熟五花肉(已切丝)、雪菜(已清洗切碎)
  • 第二步:将雷笋剥壳清洗一下。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。
  • 第六步:接着,合入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。
  • 第八步:加适量的味精。
  • 第三步:放在案板上切成片。
  • 第九步:调味炒匀,即成。
  • 第七步:然后,加适量的盐。
  • 第四步:随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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