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雷笋烧五花肉

菜谱编号:185-806
雷笋烧五花肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雷笋烧五花肉”。
雷笋烧五花肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
雷笋:520克五花肉:350克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
料酒:适量老抽:适量
白糖:适量盐:适量

雷笋烧五花肉的做法步骤

  • 第六步:翻炒一下。
  • 第五步:随后,合入切好的雷笋,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
  • 第二步:将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 第一步:食材:雷笋、五花肉(已焯水)、桂皮、大料
  • 第十二步:最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
  • 第八步:然后,加适量的老抽。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第十一步:调味煮开。
  • 第七步:接着,加入一些清水煮开。
  • 第九步:加适量的白糖。
  • 第三步:放在案板上切成滚块,待用。
  • 相关食材:五花肉雷笋

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