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桑杞玫瑰姜枣膏

菜谱编号:228-069
桑杞玫瑰姜枣膏是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑杞玫瑰姜枣膏”。
桑杞玫瑰姜枣膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某日某节目里讲到一个女人保养的代茶饮,桑葚杞子玫瑰红枣。都是好料,不过,对于泡上一壶水总也记不得喝几口的人来说,简直就是白瞎了那材料。有招。既然全都是可以吃下肚的东西,把它们打成浆糊熬成膏,每天早晚挖一勺,但是得记着。

再把先前的姜枣膏也拉进来,组合成无味姜枣膏,温中祛寒,兼补肝肾。会不会温大发了?

没有桑葚鲜果也木有桑葚干果,但是有从未动过的自制桑葚果酱,算是果酱吧。索性就把它消耗在这个姜枣膏里。

桑杞玫瑰姜枣膏主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
桑葚果酱:60克大枣:30克
姜粉:30克枸杞:25克
玫瑰粉:15克红糖:30克
辅助料用量
水:适量--

桑杞玫瑰姜枣膏的做法步骤

  • 第八步:倒入姜粉,玫瑰粉,红糖,
  • 第十步:置火上,中小火熬煮。
  • 第二步:将枸杞用热水浸泡至涨发。
  • 第六步:倒入锅中,
  • 第十二步:待汤汁浓稠能留下划痕,熄火。
  • 第十一步:沸腾后煮5-10分钟,并不断搅拌。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第一步:用料:桑葚果酱60克,大枣30克,姜粉30克,枸杞25克,玫瑰粉15克,红糖30克,水适量
  • 第五步:搅打成细腻糊状。
  • 第十三步:冷却后装瓶,密封冷藏。
  • 第四步:将桑葚果酱,枸杞,红枣,连同浸泡枸杞的水一起倒入料理机,
  • 第三步:红枣洗净去核切丁。
  • 第七步:加入适量清水。
  • 桑杞玫瑰姜枣膏做法技巧/窍门/补充说明:

    加水不宜太多,以免熬煮时间过长。
    熬煮时需用小火,并不断搅拌,以防糊锅底及喷溅。
    熬好的膏不宜久存,需尽快食用。

    相关食材:

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