第五步： 在藕孔里填满糯米。
第六步：用牙签往里斜插固定
第一步：准备的原料。
第七步：加入漫过藕节的水，加入红糖，冰糖，红枣烧开。
第二步：糯米洗净加清水浸泡一晚。
第十步：放凉切片，淋上汤汁就可以。
第四步：荷藕洗净去皮，在头部切开。
第九步：再大火将汤汁收浓稠。
第八步：小火慢炖到可以用筷子轻松插入。
第三步：沥干水分。
【上海】红枣糖藕
【上海】红枣糖藕是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【上海】红枣糖藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过了初一要带出嫁的姑娘吃“春喜酒”带小姑子一家吃饭的前一天我就准备起来，列好菜单再菜场兜一圈就开始忙碌起来，该烧的就烧起来，该包的包起来，就像这糖藕准备宴客时用就需要提前行动了！红枣的香，冰糖亮，加上红糖的香，色，混合在一起香气浓郁，口感甜糯。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：2节 | 糯米：适量 |
| 红枣：8颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：2块 | 红糖：2大勺 |
【上海】红枣糖藕的做法步骤
【上海】红枣糖藕做法技巧/窍门/补充说明：
1·收汁时用勺子淋汤汁在藕节上，或者勤翻动藕节可以使糖藕入味，着色均匀。