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五香裹衣花生

菜谱编号:228-157
五香裹衣花生是【awongso】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香裹衣花生”。
五香裹衣花生
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:500克--
辅助料用量
鸡蛋:1个蚝油:15ML
五香粉:5克盐:适量
鸡精:适量--

五香裹衣花生的做法步骤

  • 第八步:下锅搅拌,打撒花生,避免结块
  • 第五步:加入面粉和淀粉1:1适量
  • 第二步:加入一个鸡蛋
  • 第一步:选小颗粒花生,口感比大颗粒的香
  • 第十步:听到霹雳啪啦的声音出现等1-2分钟捞出即可,等放凉后密封保存即可
  • 第六步:搅拌完成
  • 第九步:继续把结块的花生弄散
  • 第三步:五香粉适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量
  • 第七步:油温180
  • 第四步:搅拌均匀
  • 五香裹衣花生做法技巧/窍门/补充说明:

    调料按自己口味添加

    菜谱标签:小菜
    相关食材:花生

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