第三步：锅中烧开水放入西米，搅拌二分钟后浸泡1个半小時
第四步：砂锅中放入花生，紫薯及冰糖，加清水没过材料后二寸，大火烧开转小火慢炖1个半小時
第二步：花生用温水浸泡4个小時后去皮，紫薯去皮切小块
第六步：甜甜糯糯的紫薯花生西米露做好了
第五步：加入浸泡好的西米，再炖半个小時即可
第一步：准备好材料
紫薯花生西米露
紫薯花生西米露是【心曲之旅】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯花生西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎热的夏天，没什么胃口，于是变花样做些清凉可口的甜品。星期天，做了几款甜品----奶香南瓜糊、蜂蜜奶味红茶以及紫薯花生西米露，今天分享紫薯花生西米露，希望亲们喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：适量 | 花生：适量 |
| 西米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |