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韭菜炒花式小香肠

菜谱编号:131-937
韭菜炒花式小香肠是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒花式小香肠”。
韭菜炒花式小香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜炒花式小香肠造型新颖,口感香醇。

韭菜炒花式小香肠主厨:英英菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小香肠:3包韭菜:200克
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
味精:适量姜:适量

韭菜炒花式小香肠的做法步骤

  • 第二步:韭菜切段。
  • 第六步:原锅倒出部分油,加热剩余油,倒入姜末煸香。
  • 第一步:韭菜洗净、备小香肠。
  • 第三步:小香肠沿一端切十字花刀至二分之一处。
  • 第七步:放韭菜、生抽、盐,炒匀。
  • 第五步:煎好的小香肠。姜切末备用。
  • 第九步:装盘即可。
  • 第八步:放入小香肠,加入味精,翻炒出锅。
  • 第四步:坐锅入油,热后放入小香肠煎制,皮脆开花时捞出。
  • 相关食材:香肠韭菜

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