低温发酵牛奶吐司
低温发酵牛奶吐司是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低温发酵牛奶吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
低温发酵的吐司,口感松软,面包体更细腻,闲时多揉一些面团,分成等份放入冰箱冷藏发酵,最少一晚,最多3天,想要烤制时取出,室温放置发酵一会再入烤箱烤熟即可。方法简单,适合想学烤?的初学者哦。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 高筋面粉:300克 |
牛奶:200ML | -- |
辅助料用量 | |
白糖:40克 | 酵母粉:适量 |
黄油:40克 | -- |
低温发酵牛奶吐司的做法步骤
答配菜谱:吐司与牛奶的做法