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850克牛奶吐司

菜谱编号:055-572
850克牛奶吐司是【lanjing09】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“850克牛奶吐司”。
850克牛奶吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

风和日丽的850克吐司模买回来已两年多了,只做过一次,手工揉450克面太累人,买来面包机后,连做了两次。

850克牛奶吐司主厨:lanjing09

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
金像高筋粉:250克五得利高筋粉:200克
盐:3克酵母:5克
白糖:50克牛奶:306克
玉米油:20克--

850克牛奶吐司的做法步骤

  • 第九步:盖上吐司盖。
  • 第四步:由中间向上下擀开。
  • 第十步:烤箱下层180度40分钟。
  • 第八步:最后发酵至9分满。
  • 第六步:盖保鲜膜中间松驰15分钟。
  • 第五步:从上向下卷起。
  • 第三步:排气分割滚圆,盖保鲜膜松驰25分钟。
  • 第二步:基础发酵至2-2·5倍大
  • 第一步:所有材料放入面包机,揉至完成阶段。
  • 第七步:再擀卷一次,放入吐司盒中。
  • 850克牛奶吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    烤好后立即脱模放烤网上晾凉。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:牛奶吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的850克牛奶吐司。

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