自贡鲜锅兔
自贡鲜锅兔是【三水真真】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自贡鲜锅兔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜锅兔，一道只有在自贡才能吃到的美味，味道鲜美、容麻辣鲜香为一体，让你吃了一次就忘不了的美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 兔肉：1·2千克（1只） | 纯净水：1000毫升 |
| 土豆：500克 | 莲藕：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 二荆条：300克 | 小米椒：100克 |
| 仔姜：200克 | 淀粉：50克 |
| 大蒜：50克 | 生姜：50克 |
| 大葱：50克 | 小葱：50克 |
| 香菜：50克 | 鸡精：适量 |
| 食盐：适量 | 料酒：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
自贡鲜锅兔的做法步骤
菜谱标签：热菜