自贡特色冷吃牛肉
自贡特色冷吃牛肉是【打火姬】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自贡特色冷吃牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冷吃牛肉。类似麻辣牛肉·是我们自贡特色·冷了吃,更好吃哦!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腿肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
老姜:适量 | 生抽:适量 |
花椒面:适量 | 料酒:适量 |
味精:适量 | 白胡椒粉:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
辣椒面:适量 | 花椒:适量 |
大料:适量 | 八角:适量 |
自贡特色冷吃牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉