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花生拌黄瓜苦菊

菜谱编号:410-872
花生拌黄瓜苦菊是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生拌黄瓜苦菊”。
花生拌黄瓜苦菊
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根约150克苦菊:80克
花生:1把花生油:半汤匙
食盐:0·3克陈醋:5克
生抽:3克白糖:3克
大蒜:2瓣鸡精:小许
辣椒油:小许--
辅助料用量
胡萝卜:50克--

花生拌黄瓜苦菊的做法步骤

  • 第七步:切段。
  • 第十二步:花生倒在蔬菜上。
  • 第二十二步:成品吃的时候拌匀。
  • 第十六步:撒食盐和鸡精。
  • 第十九步:放白糖。
  • 第十五步:蒜末放花生上。
  • 第十八步:放生抽。
  • 第一步:胡萝卜切丝。
  • 第二十步:取辣酱油。
  • 第二十一步:辣酱油浇在白糖上。
  • 第二步:放盘子里。
  • 第四步:改刀。
  • 第五步:切丝。
  • 第十三步:大蒜去皮洗净。
  • 第六步:苦菊洗净。
  • 第十七步:放陈醋。
  • 第十一步:把花生炒熟,炒熟的标志是铲子从花生上滑过没有滞涩感。
  • 第三步:黄瓜洗净。
  • 第八步:所有食材放一起,抓匀。
  • 第十步:锅里倒入花生油后直接放花生,不能等油热哦。
  • 第九步:热锅冷油。
  • 第十四步:切末。
  • 相关食材:苦菊黄瓜花生

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