当前位置:首页 > 菜谱大全 > 拍黄瓜拌花生米

拍黄瓜拌花生米

菜谱编号:411-374
拍黄瓜拌花生米是【lengnina】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜拌花生米”。
拍黄瓜拌花生米
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
小黄瓜:两根花生米:适量
辅助料用量
大蒜瓣:5个香油:一勺
辣椒油:一小勺生抽:一勺
白醋:一勺糖:一小勺
盐:一小勺味精:适量

拍黄瓜拌花生米的做法步骤

  • 第三步:黄瓜放入干净的容器里,先放一勺香油,一小勺辣椒油拌均。
  • 第四步:放一勺生抽,一勺白醋。
  • 第八步:香菜装饰,成品。
  • 第七步:拌好的黄瓜腌制一下,上桌前放花生米拌均。
  • 第六步:大蒜加半小勺盐捣成蒜泥,放入黄瓜里。
  • 第一步:花生米油炸,晾凉备用,小黄瓜盐水浸泡洗净备用。
  • 第二步:黄瓜用刀拍碎,斜切成小块,大蒜拍碎放半小勺盐捣成蒜泥备用。
  • 第五步:半小勺盐,一小勺糖,适量味精。
  • 拍黄瓜拌花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    先放油封住黄瓜,可以减少黄瓜遇盐出水。

    相关食材:黄瓜花生花生米

    拍黄瓜拌花生米菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【lengnina】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拍黄瓜拌花生米。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜