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萝卜牛腩

菜谱编号:228-806
萝卜牛腩是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜牛腩”。
萝卜牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个萝卜牛腩,是不用大料和其他香料的,所以吃起来不会腻,因为偷懒就用高压锅来炖,其实用砂锅来炖是最好吃的,水分蒸发完,牛腩煸出香油,真的很美味,上色也是比高压锅来的好

萝卜牛腩主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:500克蚝油:15克
辣椒酱:1勺清水:2碗
姜片:4片--
辅助料用量
酱油:15克胡椒粉:5克
白萝卜:1根料酒:15克
盐:适量--

萝卜牛腩的做法步骤

  • 第四步:切成小块
  • 第六步:把酱油,蚝油,胡椒粉,料酒,辣椒酱放入
  • 第二步:牛腩放入冷水锅内煮开后再煮五分钟
  • 第七步:倒入清水,盖好盖启动牛羊肉键,直到跳键排完气即可
  • 第五步:材料统统放入高压锅,如果有砂锅最好用砂锅,味道好不止一点点哦
  • 第一步:白萝卜去皮切麻将大小的块
  • 第三步:倒掉水洗去血沫子
  • 相关食材:牛腩萝卜

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